Asado Tradicional Argentino - Todos los Secretos | Locos X el Asado
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- Опубликовано: 30 сен 2024
- Hoy preparamos un Asado Tradicional Argentino de punta a punta. Los cortes, el manejo de temperatura y los tiempos todo explicado en este capítulo. ¿Arrancamos?
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En nuestros asados el ritual siempre es muy importante por eso para ir abriendo el apetito la Picada Paladini va de 10!!! Para conocer sus productos: / paladinioficial
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#asado #parrilla #argentina
4:38 claro y a mi me haces ponerle pimienta? Alta traición! jajaja abrazo compa
Wena profe
bardo bardo bardo
Wena profe
la traiciooón jaja xD, te cagaron profe
Laucha traidor, engañaste al profesor jajaja
No sé si les pasa a todos,pero éstos videos transmiten tranquilidad, con todos los quilombos del laburo y demás..ves esto y te olvidas de todo, como nos gusta el asado LPM!
Vos decis?? Yo una bronca por no poder comprar carne desde el año pasado :c
Lastima que esta tan caro!
Es por la buena onda y vibra que trasmite el chabon... muy tranquilo y relajado... otros andan, estresados, apurados, enojados, serios a la hora de hacer un asado
Tenes mucha razón, saludos desde Guatemala
@@lilianadiaz4758 está super barato está baraticimo el problema real es que los salarios está pésimos super pésimos
Buenísimo Laucha, para los incautos calculen 45 minutos de armado, prendido de fuego, calentada de los fierros y limpieza de parrilla ( ojo si esta muy sucia llevara mas tiempo y brasas). Esos tiempos son con brasas bien hechas ( un blanco parejo): Sino ya veo que intentan arrancar 12:45 y a las 2:30 cae motito del delivery de empanadas para los ansiosos....
Tema carbón, aprox 1 kilo x kilo de carne.. ( te va a sobrar pero vas a estar tranquilo), haces 2/3 para la carga inicial de la parrilla, y luego 1/3. Ojo depende del tamaño de la parrilla, cuan recubierta este del viento, si tiene o no refractarios y de la separación que esta te permita entre cortes.
O sea entre pitos y flautas te lleva 3:30 horas el asado Completo: 2 horas antes del primer bocado + 1:30 de ingesta indiscriminada de proteinas.
ENEMIGO DEL ASADO: El ansioso ( el asado lleva el tiempo que lleva: si se levanto tarde lola, si el Tio pocho tiene que viajar que se coma un choripán...)
1) Brasas mal hechas : Tiran calor desparejo y se apaga, cortes mal hechos o que levantaron temperatura y luego se enfrían. Por mas que lo recargues de carbón si se enfrío ya no va a salir tan bueno.
2) Parrilla sucia: obvio no hablo de mugre, sino de grasa quemada pegada (por arriba o por abajo), cuando pongas tu corte eso se le va a pegar a la carne, y dejara un sabor inconfundible a grasa quemada y te va caer muy indigesto.
3) Mucha brasas/ Parrilla Baja/ no dejar asentar el fuego: arrebata el asado, o lo quema de un lado, ojo hay cortes que le da un crocante distinto pero seca la carne o te da ese asado bicolor, muy cocido en los bordes y rojo en el medio.
4) Marear la carne/desorden en la parrilla: Hay gente que por la ansiedad da vuelta, pincha, gira, reubica la carne, las brasas.... en una de esas te mandas un moco. Ojo tema de ubicación de carnes en las parrilla, por necesidad de temperaturas y por sabores. Los cortes sueltan jugos, y estos corren por las parrillas y contagian a los cortes que están abajo. Hay chorizos muy especiados, gente que adoba la carne durante las cocciones, tener en cuenta que no contamine el resto de los sabores.
* Cuando vayas a prender el fuego saca la carne de la heladera, si estas en una zona templada tabla al par del asador, si estas en zona de mucho calor al resguardo..
Seguro a lo largo de los videos del Laucha todo esto ya lo explico, pero si sos ansioso ni a caños buscas en mas de 10 años de video..
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Muchas gracias por tu aporte!
Mucho texto
Bravisimo!!
Si compras 2 kilos de asado banderita que no lo deje 2 horas en el fuego como dice la regla 😙💨
Si mis invitados llegan a la hora que saco el asado, directo para sentarse a comer, les tiro la carne por la cabeza. Cuando menos que vengan y te ceben un par de mates entre charlas mientras vos estás al lado del fuego.
Si arrancas el asado temprano no es necesaria la picada, ahora, si te levantás a las 11am y arrancas el fuego a las 12 vas a necesitar a picada porque se mueren todos de hambre.... Si lo arrancas a tiempo y a las 13 están comiendo, la picada la dejás para otro día cuando quieras mirar un partido
Yo mirando esto mientras como arroz con huevo.
😅
Yo me voy a calentar un poco de Chao mein..
:(
Por.lo.menos.tenes yo ni eso ja
Ey, alto plato man. Un arrocito con huevo, a la noche, son sueños felices... ;-)
estamos iguallll jajajajajaa
Gracias laucha tremendo.. gracias a este canal gane el famoso "un aplauso para el asador"
Y cuando el asado para todos los que estamos acá
Olá laucha esse churrasco Argentino ficou fabuloso abraço e seu canal é de dar água na boca.
Grande padre
Un aplauso para el asador
Eso llena de orgullo se siente chingon
Quien dice que picada mata asado?? El argentino promedio tiene un estómago para la picada, otro para el asado y otro para el postre 😋
¿Y la polenta?
y un tanque de 200lts para chupar
@@hans_choque_gabriel_unifranz Vos comes polenta amigo?que triste.probaste con trabajar?
el postre para bajar el asado nunca puede faltar jajajaja
@@LeandroRM99 una birra de te boldo o jenjibre, queso muy duro y te bajas el asado de una sino proba la ultima el aceto de oliva con limon y vinagre😎🙇
Hola desde EEUU Laucho! Hace un par de años estuve en Argentina por casi 6 meses. Cuando estuve allá comí mucho asado y me encantó, pero no aprendí hacerlo. Tus videos me han dado muchas ganas de aprender como preparar un asado bien argentino además de compartir la buena onda y cultura amistosa que me acuerdo de los argentinos. Un abrazo de este yanqui para todos los argentinos! Espero volver a tu lindo país pronto!
Podrías regresar después d la pandemia...e ir aprendiendo...en casa q te inviten...mí marido hace unos asados riquísimos!!!...Claro cuánto termine la pandemia.Saludos desde Argentina...
ruclips.net/video/-lQtpH60tIg/видео.html
Invitáme, mirá que amo tu país!!
@@mikeldobleh5930 el argentino menos oportunista:
Así no es un asado tradicional de campo estás muy lejos
Amo tanto este canal, amo el asado de los domingos, amo ser Argentino ❤️❤️🇦🇷🇦🇷
🤣🤣🤣 eso es no tener amor propio por su patria uno es de donde es, y tiene que aprender a âmar el lugar donde nació, no hay otro lugar mejor que nuestra tierra de Nacimiento, yo viví 11 años en Argentina y nunca me volví Loco por ser Argentino, nací en el Estado Plurinacional de Bolivia 🇧🇴🇧🇴 y ORGULLOSO de ser 100% Boliviano, actualemente vivo en Ginebra Suiza hace mas de 20 años 🇨🇭🇨🇭 un pais muy bonito, pero ni aun así no cambio mi Bolivia por este Pais, amo mi tierra y moriré penzando siempre en la patria que me vió nacer y donde passé mis primeros años de mi vida
@@marcoantoniochavezsolari7643yo sólo dije amo ser argentino, porque amo la cultura que existe, dónde más se vive el fútbol, y por más que mi país esté pasando por una inflación de mier8a sólo por gobiernos egoístas que hay, eso significa que tenga que irme de mí tierra santa. Vende patria sería un inmigrante cómo vos , que no acepta la calidad de vida de su país, que tiene que estar emigrando cada año. En fin, cada ignorante con su perspectiva .
Podrían hacer un video de como se hace pescado a la parrilla porfa
Y felicidades por tremendo canal, de mis favoritos de RUclips
Hay videos que hizo pescado.. suerte crack
De una! 🍻🎣
@@LocosXelAsadoOficial Laucha Querido, cuando sorteas la parrilla o me la envías a Quilmes Oeste. José Hernán Puca.
Heeee un fraude ese sorteo de la parrilla cuando fue?? O nunca pinto ese sorteo?? Jajajaja simulacroo
Hacete un dorado a la parrilla...
Gracias por mostrarnos un poco más de tu pais, enseñarnos cómo es el Asado Argentino, muy bueno, lo intentaré aquí en mi país, gracias Laucha, saludos desde Perú, buenas vibras a ti y tu Canal 🙂
"Todos los secretos del asado" y empezamos con el peinado del laucha..
Que detallado va a ser esto!!
Argentina mi país favorito de latinoamericana, me encantan sus asados, música, gente, etc. Saludos de México espero pronto conocer ese bello país
Me pasa lo mismo con México jaja siento que parte de ese pais me llama mucho la atención escucho su musica y me encanta la comida de alli
Yo también espero ir!!
De padre Argentino madre mexicana saludos
No vengasxd , x tu bien
Gracias Querido. Tus consejos son muy buenos. Ya probé hacer tus recomendaciones y salió buenísimo.
Que delicia , se me abrio el hambre con esta preparacion que buenos tips los del video ¡grande locos! Saludos desde Santa Cruz Bolivia
Laucha, saludos de un brasileño que acompanha sus vídeos!
Cómo anillo al dedo mañana me la juego toda, día de la madre aquí en Bolivia, o sale bien mi asao o dejo para siempre la parrilla.
Jajaja como salió?
Laucha al precio que se ha ido la carne vas a tener que hacer un video que muestre que cortes son más baratos, rendidores y sabrosos en la parrilla!
Asado con caracú
Vacío de nutria
Costillar de posho ! 😄
Es mas economico cheee ! Y se de algunos que por tradicion anduvieron tirando alitas a la parrilla pero solo por nostalgia gauchesca 😄😄😁
Hizo uno con los cortes que estan en precios cuidados!
El pollo!! y los choriz, morci!! 👍
Algún Argentino que invite a un asado Argentino🤤, soy de México hermanos argentinos. ❤️
Hacemos intercambio, vos pones los tacos y nosotros el asado 🙌🏻
@@arianamarasco2158 perfecto 👌🏼🖤
Dale, vení y traete unos tacos y hacemos intercambio
Como se dice por estas tierras....Un asado no es de naides y es de todos, vaya arrimandose al humo que todos son bienvenidos!
@@arianamarasco2158 Ya se armo la carnita asadaaaaaaa
No conocía mucho de argentina, pero desde que aprendí un poco de cocina se que a su país resaltan dos cosas , Messi y sus asados (los mejores asados del mundo panas) saludos desde Perú 🇵🇪
Y el pisco es peruano hermano 🇦🇷🇵🇪
Te vivo mirando para aprender. Crecí en Argentina comiendo asado y me mudé a USA cuando tenía 11. Mi vieja viene a visitarme en julio y quiero hacer un asado, porque: Aguante la carne!!
Sacame de Arg jajaj
@@nicolamina x2 y te hago flor de asado daniela!! 😂
Seguramente extraña el chorizo argentino.🙊
Y salio el asado al final?
Hola Laucha, ahora tenes que hacer un video mostrando como vas manteniendo las distintas temperaturas con las brazas para que no baje tanto ni se queme en ese tiempo de cocción. Saludos
ruclips.net/video/eA6dcCluU4o/видео.html
Brasero a full y atencion a lo que se hace
Muy buena pregunta!!
Yo utilizo probar con el reverso de la mano la temperatura, colocándola sin tocar la parrilla, tienes que aguantar 7 segundos, si no aguantas esta muy caliente, si aguantas mas de 7 segundos esta muy alta la parrilla y hay que aumentar brasas de carbón o bajar la parrilla.
Ningún canal como este!! Esta Genial!🍺👍🏻👍🏻 saludos desde Paraguay
Hola, muchas gracias por los tips, porque aun no hice tantos cortes. Soy Venezolano cumpliendo hoy 25 de junio 5 años y le voy a hacer el asado a mis amigos argentinos. Excelente tus videos.
Saludos desde Santa Cruz- Bolivia 🇧🇴, interesante saber cómo arman la parrillada/churrasqueada allá en Argentina!
Asado
Un video de como hacer el fuego y limpiar la parrilla sería genial jaja, muy buenos consejos, muchas gracias!!
Tremendo asaooooo !!! Voy a tirar un conejo ala parrilla , porque pa carne de vaca no tengo un mango ! Por las nubes !!! Gracias al salamen de la picada que tenemos de presidente! 😂😂😂😂😂
El morron es la vedette de los vegetarianos en un asado 😂
Grande Laucha videazo!! 🍻🍖
Bueno... espero que consiga reproduzir o “asado argentino” aqui no Brasil, que em minha opinião supero o nosso asado gaúcho!
Abrazos
El churrasco do Brasil es muito bom ! Excelente
Desde Uruguay 🇺🇾 🙌 👌
Hay una diferencia entre Argentinos y uruguayos
En la picada whisky y mate , opción para los que no tomamos mate .
Muy buena pinta 👍 un gustaso , la verdad me gusta el asado solo con sal así como las achuras también , los gustos lo pone aparte cada comensal , otra buena opción , y los horarios !!!
Huuuuu no somos de llegar tarde , salvó alguna emergencia pero si es a las 13 horas , es a las 13
En casa no se espera a nadie , pero si se les guarda comida 🤷.
Buenísimo el conocer culturas. Gracias !!!Buen provecho !!
En España: Para comer por uno no se espera y por dos se espera comiendo
Yo creo que el morrón no entra en el asado tradicional, ya eso es parte de algo más de la actualidad... Mi humilde opinión
Naaaa, hace una bocha que se sumó el morrón al asado xd
Me dijo un amigo: "si mi viejo me ve haciendo eso me deshereda!!"
@@viktorbrizuela6475 es más, hay un verso del Martín Fierro que lo menciona...🤐
Tal cual !!
Quiero comer un asado Argentino, para cuando vaya allá a conocer la bella Argentina sera!!
Pero que hermosura de comida 👌🏻
Laucha
Si algún día voy para Argentina por favor recibirme y prepara un asado tradicional con tu gente bonita. Saludos desde México mágico 🇲🇽
Excelente !! Tengo no más de un mes de haber encontrado locos X los asados y la verdad están dnd deben ,yo soy cocinero de un restaurante de parrillas y ahumados mi nombre es Domingo Belliz y de verdad gracias por todos los tips Dios los bendiga 🙏 desde chinandega Nicaragua asta argentina un abrazote el restaurante se llama Don Diego
Algún vegetal de casualidad??
mucha suerte en tu emprendimiento!!!!! Bendiciones. Saludos de Mza, Argentina
Excelente video Laucha! Una pregunta si la suma de costilla y vacío es 2 kg. Cuánto tiempo a fuego lento para que salga a punto?? Desde ya muchas gracias por la respuesta!
Bro mandá un saludo al pueblo colombiano que la está pasando mal, un saludo 🇨🇴 👍🇦🇷
RETO!!!, viaja a otro país, donde todo se diferente, los cortes, la leña, el clima, etc. Y hacete un asado
Ya lo hizo papá , desde Italia a República Dominicana . Mira los videos !!!
Ya lo hizo x2 xd
en Italia hizo un cerdo a la estaca
Carne sal vino y pan... felicidad asegurada ❤🥩👀🔥🍖🥓🐄🐖
tremendo tremendo!! aunque no me doy cuenta cual es el vacío en mi país jajaja saludos desde Santa Cruz - Bolivia!!!
Muy bien Laucha desde California saludos para todos mi papá es Mendocino y yo tengo 12 años y estamos viendo tus videos y tal vez en 2 años conoceré Argentina por eso estoy aprendiendo cosas de argentina 👍🏻 VIVA HURACÁN y el deportivo riestra mi papá jugó hace 40 años en riestra primera c y d
Una tremenda tradición la de uds, tienen en este mexicano un nuevo fan de sus asados
Bien 👍 laucha x enseñarnos la tradición nuestra
Grande Laucha, muy buenos los tips, y me dejaste con el medio diente viendo el video!! Saludos desde Chile
Genial como siempre. Estaría bueno un vídeo de enfocado en el fuego, el carbón, como mantener la temperatura durante dos horas, etc…
Que asado Laucha!!! Felicitaciones!!! En casa por el precio que tiene la carne, lo vamos comprando en cuotas y llevando al freezer. No es lo que mas me gusta pero bue... Cada 4 o 5 meses asi comemos un asadito... Discreto y modesto pero bueno... Peor es nada!... Un abrazo enorme!!!
Laucha hermano! Gracias a tu canal me animé a hacer el asado. Antes no sabía cómo con cada corte. Hace 5 años veo los videos. Hoy ya me defiendo al hacer el asado💪
Minuto 7:50 en vez de prestarle atención al laucha, me puse a ver cómo jugaba el perro xD
Somos 2 jajajajaajaj
Jajajajajaja yo igual
Somos 3 jajaja
Um sonho de consumo , um verdadeiro assado Argentino como esse. Ainda vou visitar a Argentina para degustar 🔝👌🇧🇷
Te esperamos amigo 🇦🇷🤝🇧🇷
Já fui e realmente vale a pena!
Gracias por los tips, genial, y para losque dijeron que esta demasiado caro, primero hablen del precio del carbon y de la leña, NO HAY QUE OLVIDAR QUE EL ASADO ES UNA CEREMONIA, y eso lo demuestra este video, aparte en una ceremonia, se podrian preparar muchas alitas de pollo bien adobadas, si queres compartir, comparti la reunion, nadie se hace una parrillada para si mismo, no hay ceremonia ni abrazos con 1 o mas amigos
amo Argentina, la tierra de las parrillas, me hice cacero de un argentino ya que tiene su restaurante parrillero a 2 km de mi casa y lo hace súper excelente.
saludos desde Perú 🇵🇪
mmm suena bueno! saludos
Para la gente que es más pobre podríamos achicar el asado a solo chorizo, chinchulines y costillar o vacío en mi opinión.
Waw, nunca había visto hasta hoy una picada con tortafrita, prefiero una picada con fernet o birra, todo muy despacio asi hay lugar para el asado !!
Eres un genio en los asados, se me hace baba misma la boca, saludos desde Panamá, ojalá un día vengas por acá, la botasss
Espectacular asado, me encantó. Te felicito Laucha. Saludos desde Manta Ecuador.
Saludos desde Uruguay, la picada siempre tiene que estar!!! Me gustan mucho los cortes argentinos
Que buenos asados hacen los argentinos!
Saludos desde Argentina
Que lindo cuando se podía comer asado los fines de semana, antes de que venga Aumento Fernández
Y Macri? No te acordas que comias solo pollito porque el asado salia una fortuna? Dalee no hablemos boludeces capo
Posdata :no estoy defendiendo a fernandez.
@@asahel528 fuck Macri ! , pero sí, todavía se podía comer asado, con la brutal y descontrolada emisión actual y su inflación resultante, ahora no es tan sencillo, aceptalo Ezequiel, no seas tan fanático CDT !! ( Cabeza De Termo )
@@asahel528 no defiendo a Macri pero al menos antes comía pollo y ahora solo polenta
@@asahel528 Pollito seguro comias vos. Decís que no defendes a Alverso pero omitis que antes estaba todo mucho más barato a comparación de ahora y eso es una realidad, no seas tan fanático y habla objetivamente jajaja. Ojalá que por lo menos te alcance para poner queso a la polenta, saludos!!
Y yo comiendo guiso de fideos moñitos!!!!! 🤤🤤🤤🤤😂😂🇦🇹🤙🏿
Que suerte, vos comes guiso de moñito, y yo como moñito solo
Jaja
@@dralejandrorappa4974 😄😄😄 , o alitas de posho a la parrilla 😆😆
Genial, todo clarísimo. Muchas gracias y saludos desde Mallorca 👏👏👏
Hola, falto los ingredientes y cantidades del chimichurri :D
En 2019 tuve el placer de conocer argentina. Lindo pais, buenísima carne, chinchulines etc. Volveré.
Jamás en mi familia comimos el asado por pasos o separado , siempre sacamos todo junto y nos comemos todo de una.
Lo que explica el laucha es para juntadas/fiestas donde hay mucha gente, lo tradicional es hacerlo por tandas/pasos e ir sacando de a poco la carne de la parrilla y sirviendo a la gente.
Próbalo así y comes todos caliente.. sino se enfría o se sobre cocina en la parrillas de mesa.. va es mi gusto y la costumbre de mi casa. Además si tenes una parilla chica vas tirando a medida que vas sacando....
Mi técnica es: si hay carne suficiente, lo saco de a poco y le doy tiempo a la gente que vaya bajando la comida. Si no hay tanta carne, saco todo junto y los atoro
Picada, antecesor de asado, prepara apetito,y el ambiente!!! Hace al momento mas sublime, el compartir asado!!!
Gracias Laucha. Herrrrrrrmoso video. Muy explicativo e interesante para los que nos calculamos bien los tiempos. Sigan así muchachos!!!! Y gracias!!!
Me encanta la gastronomia de Argentina es un pais hermoso... Saludos desde Argentina
Splinter sos vos
Las 2 de la madrugada mirando el vídeo unas ganas de comer me dio jajaja gracias por enseñar saludos 👍👍
Tremendo asado Laucha!! Mas vale que va como piña el morron con huevo. Y la cebolla a las brasas tambien va!! Saludos desde Córdoba.
Hola amigos!!!! Me gustó mucho este video un asado bien bien tradicional. Espectacular!!!
5 mas 5 mas y va para mas ya casi 2M
FELICITACIONES LAUCHA Y A TODOS DEL EQUIPO
Cuando vaya a la hermosa Argentina, no voy a salir de ahí sin comerme un asado, una de las cosas más importantes, que no puedo dejar de hacer, si no lo hago, no voy a salir de la Argentina, desde Ecuador saludos amigos.. 😁👍
Picada y tortarfrita : Vesícula se fue del grupo* Que cracks que son!
Que grande Laucha ! Sos un genio , estos vídeos nos ayudan a todos los que estamos con esta tradición. Hace la bondiola y pechito de cerdo por favor , abrazo grande !
Te amo Laucha! Un saludo desde Mexico! Amo el asado argentino😁
Sensacional parrillada Luciano 👌🏻🤗 está como estrella ⭐ para devorar, se ve deliciosa esa costilla, ese chorizo y aparte el chimichurri 😋😋😋☺️☺️😋😋me gustaría probarlos, saludos desde Tampico Tamaulipas México 🇲🇽
Asado
@@guillermopaez7889 ok
Como español (país con grandísima gastronomía) me encantan tus videos, no me pierdo uno. Se aprende mucho de la riquísima cocina argentina. Un fuerte abrazo desde Lima (Perú), ciudad donde resido.
Hola laucha! Podrias hacer un video de como hacer una costilla o vacío rico pero... SIN SAL. Mi vieja y me imagino que mucha gente hipertensa no puede comer sal. Entonces quiero saber que se le puede poner por arriba o como condimentarla para que no pierda el sabor del asado pero no se note tanto la falta de sal. Muchas gracias! #ComidaParaHipertensos
Me dió hambre y ganas de comer . Saludos 🇧🇷🇨🇱🇮🇱🇨🇴🇪🇨🇺🇲🇫🇴
Muy bueno, felicitaciones al Laucha, sos el mejor. !!!
Tremendo asado algunos ya se llenan antes de llegar al vacío y la costilla falto la birra ahi
Asado con birra? Jajajajjajajakajakaja
Asado con birra? Jajajajjajajakajakaja
Yo hablo de el aperitivo mientras hacen el asado que siempre le meten. De igual manera no veo cuál es el problema de acompañar el asado con cerveza.
Sugerencias para hacer polenta en varias formas. Al tiempo que estamos y al que se viene, el asado va a ser privilegio de pocos.
Muchas Gracias por compartir. No cabe duda que los Argentinos traen la Elaboración del buen asado en su Genética. Saludos desde la Ciudad de México
mas q todo porque es un ritual ademas de chupi, relajo con los amigos, la familia. Excusa para verse. saludos!!
Dale loco, no entiendo cómo es que vos no tenés más seguidores en el canal, sin duda, el mejor que he visto en mi vida.
Supongo q por que la mayoria de los argentinos saben hacer asado y demas y no buscaron como para toparse con el canal. Yo no c una bosta y por eso tuve la suerte de toparme con el canal al buscar como se hace. jajaja
@@takaflameexe912 es un excelente canal, y han estado hasta en Italia, sos internacional el flaco de Luciano. ❤️
Exelente tutorial como se ejecuta el Asado Argentino en tiempo Real y a tiempo para el comensal. Gracias por compartir aprendí mucho de usted gaucha.
muy buenos los videos amigos
Me Encantó toda la Explicación @CAPO 👍🏼🇦🇷 me haces acordar s mi Papá 😍le gustaba mucho agasajar a su Familia y amigoscon ASADO y picada
Grande laucha en el vídeo se la semana pasada te dije que hagas unos salamines caseros, así que está de más decirte que por supuesto la picada es parte del asado
Me vas a perdonar Laucha, pero eso de hacer asado solo y que los comensales lleguen más tarde no me parece de recibo; los invitados deberían participar en el asado, ojo, no metiendo la mano porque para eso está el asador, pero sí para compartir de la tertulia
Exacto , picada de por medio y charla con amigos ameniza todo asado regandolo con cerveza o vinito y cuando el asador tiene los ojitos como chino ya esta el asado 😄😄
Aguante laucha saludos desde Chile!
asado argentino ...porque lo hace un argentino (que no es este tipo de corte..son mini costillitas)
asado brasilero ... cuando hace un brasilero(generalmente hacen costillones)
asado paraguayo ... cuando hace un paraguayo (hace lo que puede jaja)
creo que el asado es universal
Naa,los mejores asados son los rioplatense Uruguay-argentina
Q Grande!!! Soy un parrillero muy reconocido en mi círculo, mucho de lo debo al Laucha 👏🏻👏🏻👏🏻
Una clase maestra. Excelente, gracias Laucha.
Sos un fenómeno laucha!! Super sencillo y humilde capo total💪💪
A las 15hs ¿Es un almuerzo tarde o una merienda temprana?
Yo almuerzo a las 13hs. El que cae después de esa hora, lo lamento. Para mi, es una falta de respeto al asador, que se comió el calor del verano, o el frío del infierno. Que se fumó cada humadera, llegarle tarde.
Para mi, un asado Argento se empieza a las 10hs comiendo una picada, hablando, contando chistes, anécdotas, preparar y cocinar el asado, y hacer sobre mesa.
No me gusta que mis invitados caigan a la hora de sentarse y comer. Lamentablemente los argentinos nos hemos vuelto muy impuntuales e impacientes.
Excelente video. Me dieron ganas de cocinar solo con sal. Hace mucho que no lo hago.
Argentina tenía 24 provincias. Dónde se comía asado se tomaba mate y demás. Una se separó y se hizo llamar Uruguay. Y dice que todo eso lo invento ella jaja... Así son los uruguayos... Ni siquiera producen yerba. Usan la de brasil
La cagaste Laucha 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 y es poco lo que mostraste eso si nunca e probado la molleja de corazón, no la encuentro, un abrazo y mis felicitaciones 🎊🎉🍾
Se acercan los 2M Laucha! Ojalá nos sorprendas con algo por el festejo, abrazo gigante
El laucha :vamos con el asado por pasos
Yo : saco todo junto jaja
En el barrio se saca todo junto porque si lo dejas en la parrilla te lo roba algún vecino
Aguante la picada y aguante el asado completo con achuras y provoleta!!!!!.
Excelente video laucha!, saludos de un parrillero desde la ciudad de la eterna primavera Arica-Chile. Sigue incentivando la cultura del asado.
NOTA: Te faltó el vinito. 😁
LA CARNE ESTA CRUDA 🤦♂️ DESPUES LO DEMAS BIEN 👏💙🤍💙
👏👏👏....IMPRESIONANTE... un APLAUSO para el AAASAAADOOOR 👏👏👏 eso es un ASADO , tranqui y NATURAL sin agregados , no podes FALLAR . Grande LAUCHA , y en el PAN sin platos ... ( saludos de SAN RAFAEL mza. )